Каталог

Вид каталога:

(3.8/19)

Код: CN659

HSA 105 - это высокометоксилированный очищенный пектин очень медленной осадки, экстрагированный из яблочного жома и стандартизованный сахарозой....

(2.9/40)

Код: CN1621

Агар-Агар 900, 500г Greenagar Стандарт Россия

Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар используют в кондитерской промышленности при производстве мармелада, желе, при получении мясных и рыбных студней, п...

(4/22)

Код: CN6680

Зам. пюре КОКОС Агробар (9% сахара) 1кг. Россия

Пюре DIRA производятся одним из лидеров по производству замороженных фруктов и замороженного фруктового пюре. Пюре не содержит консервантов, красителей, вкусовых добавок и ароматизаторов. Пюре является уникальным и основным ингред...

(3.8/34)

Код: CN1623

Пектин цитрусовый АРС 105 Китай 500г.

Цитрусовый пектин типа АРC 105 – представляет собой высокоэтерифицированный пектин очень медленной осадки, извлеченной из кожуры цитрусовых и стандартизированной сахарозой и буферными солями....

(4/12)

Код: CN7607

Глюкозный сироп 5кг. 43% Россия

Глюкозный сироп 43% . Сладкий, прозрачный, бесцветный сироп. Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы). Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др. кондите...

(3.6/32)

Код: CN970

Пралине фундучное Орехпром 1 кг. Россия

Область применения фундучного пралине довольно широкая – торты, начинки для пирожных и конфет, прослойки для хрустящих вафель, мороженное и многое другое. Немало людей ценят пралине как самостоятельное блюдо, поэтому употребляют е...

(3.9/22)

Код: CN5425

Зам. пюре МАРАКУЙЯ Агробар (9% сахара) 1кг. Россия

(3.4/34)

Код: CN8030

Сыр сливочный творожный Cremette 2,2кг МДЖ 65%

Характеристики: Вес:2,2 кг Содержание жира в сухом веществе: 65% Срок хранения: 120 суток Температура хранения: от +4С до +8С Производство: Россия Сыр Cremette Professional имеет исключительно натураль...

(3.3/10)

Код: CN6339

Набор насадок 52шт

(3.7/26)

Код: CN5429

Зам. пюре ЧЕРНИКА Агробар (10% сахара) 1кг. Россия

(3.4/172)

Код: CN3916

Сыр Кремчиз "CooKing" жир. 70% 2,25кг

(3.4/29)

Код: CN7194

Миндальная мука (пудра) премиум 1 кг. Орехпродукт

Белая миндальная мука, это измельченные очищенные ядра миндального ореха высочайшего качества. Она используется для изготовления различных кондитерских изделий: тортов, печенья, марципанов, макарун (полумягкого миндального печенья), безе, о...

(4.1/7)

Код: CN5028

Пищевое серебро (Е175) 140*140мм Китай 25 листов

Пищевое сусальное серебро (Е174) используется для покрытия поверхностей блюд и кондитерских изделий. Также может быть использовано для украшения напитков. Продукт полностью готов к употреблению, и на 100% съедобен. ...

(4.1/19)

Код: CN1563

Паста фундука жареного Орехпром 1 кг. Россия

Паста, приготовленная из отборного, натурального, обжаренного фундука, применяется в кулинарии для приготовления кремов, начинок, нуги, глазури....

(3.6/33)

Код: CN1442

Фисташковая мука (пудра) премиум 500г Орехпродукт

(3.4/7)

Код: CN7597

Начинка фисташковая Орехпром 1 кг. Россия

Паста ядер орехов фисташки обжаренных "Фисташковая начинка". Состав: ядра орехов фисташки обжаренные, сахар, жир растительный, ароматизатор. Пищевая ценность 100г продукта: белки-6г; жиры-43г; углеводы- 35г. Энергетическая ценность 100г про...

(4.6/5)

Код: CN5026

Пищевое золото (Е175) 140*140мм Китай 25 листов

Пищевое сусальное золото (Е175) используется для покрытия (золочения) поверхностей блюд и кондитерских изделий. Также может быть использовано для украшения напитков. Продукт полностью готов к употреблению, и на 100% съедобен. ...

(3.6/57)

Код: CN401

Какао порошок темно красный EXTRA BRUT Cacao barry 1 кг.

Франция EXTRA-BRUTE. Насыщенный красно-коричневый цвет

(4.1/48)

Код: CN397

Какао порошок PLEIN AROME Cacao Barry 1 кг.

Франция PLEIN AROME алкализованный – технология сохраниения аромата, цвета. Цвет светло-коричневый.

(2.3/6)

Код: CN3067

Набор квадрат. форм перфорированных Silikomart 80*80см , h 2см

(3.6/21)

Код: CN977

Желатин листовой VALDE Россия 1 кг.

Желатин Ewald в пластинах предназначен для приготовления мармелада, мусса, парфе, фруктовых начинок, гелей, суфле и пр. Масса одной пластины около 5 грамм. Для желирования 1 литра жидкости Вам потребуется от 8 до 10 пластин, в зависим...

(4.4/14)

Код: CN3800

Набор перфорированных колец+ силиконовая форма Silikomart d 8см, h 2см

(3.8/19)

Код: CN4304

Шоколад белый 28% Sicao 2.5кг

Белый шоколад Sicao с содержанием какао масла 28% компании Barry Callebaut, со сбалансированным вкусом молока и сливок.

(3.9/66)

Код: CN642

Шоколад молочный 33/6% 3 кап, Callebaut 2,5кг

Молочный шоколад 33,6 % из Бельгии - идеальное сочетание нежного вкуса какао, цельного молока и ванили сорта Бурбон. Текучесть: 3 капли....

(3.9/58)

Код: CN628

Шоколад белый 25,9% Callebaut 2,5 кг

Белый шоколад Callebaut со сбалансированным вкусом молока и сливок, с натуральной ванилью сорта Bourbon. Уменьшенное содержание сахара. Текучесть: 3 капли....

(3.4/25)

Код: CN2217

Пектин NH PLUS GUZMAN 1кг.

Пектин – гелеобразующий компонент, используемый в качестве загустителя и стабилизатора в приготовлении начинок для десертов - кули (соусов), конфи (конфитюров и джемов), компоте (начинки с кусочками ягод и фруктов), марм...

(3.7/62)

Код: CN650

Шоколад темный 54,5% Callebaut 2,5кг

Темный шоколад, обладает хорошим, ярко выраженным вкусом и ароматом обжаренных какао-бобов, но в то же время не горчит и не имеет кислого привкуса. Текучесть: 3 капли....

(3.8/28)

Код: CN1562

Паста фисташки жареной Орехпром 1 кг. Россия

Фисташковая паста из обжаренной фисташки отличается ярко выраженным натуральным вкусом и ароматом. Качественный продукт изготавливается из обжаренных фисташек и имеет зеленовато-коричневый оттенок. Паста, приготовленная из отборных натураль...